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一起来捉妖葫芦小金刚:茶葉市場發展的“平凡之路”

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-08  瀏覽次數:301
 3月初,溫州市永嘉縣甌北鎮羅溪橋頭,村里自發形成的茶市很熱鬧。從全國各地趕來的收茶人,下午收茶,晚上炒茶,第二天凌晨三點多拉著這些茶葉趕往位于麗水市松陽縣的浙南茶葉市場,盼望能賣個好價錢。“松陽的茶葉市場開市開得早,量也多,辛苦點也值得。”來自磐安的倪大哥告訴記者。
 
  一個星期后,為期12天的2017年“天貓春茶節”登場,網絡上有超過1200個商家、150個茶葉品種參與。以多類型的營銷方式為抓手,天貓平臺希望將網絡春茶節打造成為茶行業內的“雙十一”。
 
  而在杭州錢江國際時代廣場37樓東海商品交易中心門口的大屏幕上,正在實時滾動著安化黑茶的交易價格。“茶+互聯網+金融”是互聯網金融創新下茶葉市場發展的一種新模式,這種新興模式突破了服務半徑,充分發揮功能優勢。
 
  我們曾經跨過山和大海,穿過人山人海,只為茶葉交易。而今,我們利用電腦、手機,動動手指,就能完成一筆又一筆茶葉交易。交易本質未變,而平臺卻一直處在變化之路上。
 
  從集市到市場
 
  農村集市,是中國傳統市場的一個重要組成部分。集市的發展,也是明清時期區域經濟發展中一個十分引人注目的現象。而茶葉市場,曾是茶葉買賣的一個重要陣地。隨著消費貿易模式的變化,茶葉市場的角色和功能也面臨重新定位。
 
  早期的茶葉市場,基本由供需直接驅動。如浙南茶葉交易市場的前身,是當地茶農自發形成的馬路市場。新昌、松陽茶葉種植集中的村舍,隨著茶葉產量的增加,激發交易的需求,買賣雙方自然而然匯集到一起,形成茶葉市場的早期模式:自發、無組織性、茶農積極性空前高漲。
 
  在新昌中國茶市總經理陳霞的辦公室,一張張老照片吸引了記者的目光:照片攝于上世紀90年代初,當地回山名茶市場。照片中,天色還未破曉,茶市大棚內已人流如織。另一張,茶農高舉著秤桿,秤盤里滿滿翠綠的茶青,一旁買茶的茶商眼睛直勾勾望著秤砣。交易的繁盛可見一斑。
 
  彼時,新昌回山、安山、鏡嶺、雙彩和長征等茶葉主產地市場相繼建成,1996年已發展到13個鄉村茶市,當年到市場投售的名優茶占1200多噸,占全縣名優茶產量的75%。浙、滬、魯、皖等各省市茶商前來采購,購銷兩旺。
 
  照片背后,原發性產地市場的形成以及買賣交易的旺盛,給當時的新昌縣領導一個強烈的信號:建立一個管理規范、擁有一定規模的新昌中心茶葉交易市場,是時候了!
 
  1995年3月,擁有360間營業房、200多個交易攤位,在縣城西隅104國道邊的“浙東名茶市場”建立。而它,也正是我們見到的新昌中國茶市的前身。2008年3月,由于擴建的需求,浙東名茶市場整體搬遷至今天中國茶市所在的位置:新昌縣南巖開發區。
 
  作為全國最大的龍井茶交易市場,新昌中國茶市同時也是全國最大的產區茶葉交易市場之一,目前,中國茶市三期總用地面積230畝,商鋪1500間,交易攤位800多個,總投資6.5億元。根據《2016年中國茶市交易分析》報告顯示,2016年,中國茶市交易總額達40.91億元,其中,龍井茶交易總量占到9成以上,交易總額約達38.4億元。根據中國茶市的內部估算,中國茶市的全年龍井茶交易量將占到全國龍井茶交易量的六成以上。
 
  上個世紀90年代初,松陽本地茶農茶商自發形成的馬路市場成為第一代交易市場,那時候,茶農用自行車馱著自家的茶青或是干茶,匯集到一個集市售賣。買主也大多是本地的茶商,看中拿走,簡單粗放。
 
  隨著茶產業的發展,90年代末,松陽茶葉產量逐年增加,已經遠遠超過馬路市場的承載能力,于是便出現了政府出面整合的第二代交易市場。那是松陽一個廢舊的老車站,交易面積及環境較之前有了大的飛躍。產量多了,茶葉品種也不再是單一的綠茶,同時茶農茶商的交通工具變成了摩托車和三輪車,買主也不再僅限于本地市場的茶商,周邊地區的茶商開始匯聚松陽。2000年開始,松陽茶產業進入高速發展時期,茶葉產量增加,交易額也隨之水漲船高,茶葉品種更加齊全。于是,第三代交易市場應運而生,逐年發展成現在的規模。
 
  如今,來浙南茶葉市場賣茶的除了本地及周邊縣市的茶農外,還有福建、江西、安徽、四川、貴州、湖南等省的茶農,吸引了來自全國20多個省的茶商前來交易。高峰時期,該市場日客流量破萬人,交易額破億元。不僅如此,質量溯源系統、交易指數牌、物流服務、綠色通道等服務的提升也是產業做大做強的佐證。
 
  茶行業的“雙十一”
 
  天貓平臺已連續5年推出春茶網售專區,根據天貓后臺數據顯示,2016年天貓平臺入駐茶葉商家超過2000家,全年茶葉交易量達40億元;2016年“天貓春茶節”期間茶葉日均交易量851萬元,12天活動周期共實現1億元交易額;截至發稿日,2017年“天貓春茶節”茶葉日均交易量1227萬元,預計完成2億元的線上交易額,實現50%的增長。
 
  面對茶葉的特殊性,春茶節項目組項目負責人承東告訴記者,今年將推出“新三招”。
 
  第一招,講好故事,加深消費者對品牌的認知。今年天貓在往年著重促銷、打好“價廉牌”的基礎上,更突出做好消費者對茶葉的“導購”工作。承東介紹,面對“c端”(客戶端),今年春茶節將首度嘗試通過“百人說茶”(直播、短視頻、文字介紹)方式,把茶傳播出去。相當于一個內容傳播,不止為品牌買單,而讓消費者愿意為內容而買單。
 
  為此,春茶節還重點推出“十大名茶”:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、安吉白茶、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。為這十大名茶配套推出的春茶節站外傳播視頻《感物生活的另一種可能》,3月17日推出,上線一天,站外播放量已超過864萬。
 
  第二招,多營銷打法爭取不同飲茶客群。根據消費群體的不同,今年的春茶節推出新茶現采預售會場、精品茶禮盒會場、年輕女性人群會場三大分區。從春季里新茶現采的預售好茶,到商務饋贈茶禮、茶友收藏臻品,再到適合女性飲用的各類花果茶、花草茶,均有涉及。
 
  再如,預售(全款預售、傳統定金膨脹預售)、拍賣、搶拍秒殺等都會在天貓進行輪播,幫助引流,以“搶第一波春茶”的刺激帶動消費者的興趣。值得關注的是,今年,春茶節首次開展了茶王拍賣。從3月17日00:00起,市場預估價超過68萬元的傳世孤品“老班章寨千年古樹生茶”,以15萬的價格發起了拍賣,加價幅度800元,并設置封頂價。在承東看來,這款稀缺拍品花落誰家勢必會引起茶圈人的熱議和關注。
 
  第三招:新零售模式突圍。隨著新零售領域變革不斷延伸,今年春茶節期間,天貓將推出線上線下打通的消費模式,幫助消費者體驗“線下門店試喝—天貓平臺購買—享受專屬權益—線下提貨”的全新購物模式。和以前開辟電商渠道以低價搶占市場不同的是,在新零售的模式下,線下直營店鋪和線上旗艦店被打通。據介紹,天貓現有的工具不僅可以實現商品通,即實體店里有的商品在旗艦店里同步上線,同時,會員和服務也同步打通。
 

特別提示:本信息由相關企業自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。


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